taartpunt meerdere kleuren

Vulling

Heel vaak wordt aan mij gevraagd wat een goede smaakcombinatie is. Ik kan dat niet voor iemand bepalen, smaak is zo ontzettend persoonlijk. Ik adviseer daarom altijd om aan te geven wat jij zelf lekker vindt/jouw gezinsleden lekker vinden.

Wat is er allemaal: bavarois, banketbakkersroom, jam, chocopasta, botercrème, luchtige crème, slagroom, een bepaald koekje, fruit. Je ziet het, er kan echt heel veel. Fruit kan je bij veel vullingen (extra) toevoegen.

Hieronder een aantal voorbeeld combinaties die veel worden gevraagd:

aardbeienbavarois / aardbeienjam

aardbeienbavarois / banketbakkersroom

chocoladebavarois / vanille botercrème

chocoladebavarois / banketbakkersroom

chocoladebavarois / aardbeienjam

bosvruchtenbavarois / chocolade

oreokoekjes / aardbeienjam

frambozenbavarois / witte chocolade

banketbakkersroom / bokkepootjes

citroenbavarois / lemoncurd

Het belangrijkste is: kies een vulling die je zelf lekker vindt. Staat het er niet bij, vraag het gewoon.

Ik vul een taart altijd met 2 vullingen.